煎原切牛排

• 1.牛肉解冻；
• 2.吸干水分；
• 3.两面用黑胡椒、香料、盐腌制二十分钟；
• 4.盐只是用手指在盐罐里沾了四下，每一面两下就够了，香料里还有盐；附香料正面照，很好吃，零卡路里；
• 5.平底锅，小火，热油，个人做菜喜欢用橄榄油；用手拎肉，在锅里擦一下蘸上油，放下肉片；（锅不平，油老是跑偏😂）
• 6.两面煎，每面各1分钟；（估摸着有6成熟）
• 7.装盘；再撒上黑胡椒和香料；
• 8.开吃，好香；

小窍门&温馨提示