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鱼肉土豆粉
鱼肉土豆粉的做法步骤
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1备鱼肉。 -
2鱼肉切片，再用清水冲去血水沥水。
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3再调进盐，生抽，辣椒粉，十三香，淀粉拌匀入味。
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4土豆粉一包，蛋一个。
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5腌好的鱼片打进鸡蛋清。
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6拌匀。
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7锅里倒进高汤或清水烧开，调进麻辣汁和盐烧开。
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8倒进腌制好的鱼片烧开。
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9再放进土豆粉，撒上胡椒粉再次烧开。
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10调进鸡精和香菜提鲜即成。
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11出锅淋上香油上桌。
