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椒麻土豆片
椒麻土豆片的做法步骤
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1土豆切片。 -
2锅里水烧开，把土豆片淖水。捞出沥干水分。（给少许的盐入个味）
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3各种配料切好待用。（干辣椒提前用水泡会）
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4锅里油烧5成热，倒入土豆炸熟炸酥。
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5用厨房纸吸油。
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6锅里留少许底油，依次放入辣椒鲜花椒姜蒜用小火超香。
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7倒入炸熟的土豆片小火翻炒。
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8用少许的盐，白糖，生抽调味，最后出锅前撒香葱即可。
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9享用吧！
小窍门
一定用水冲洗花椒上的灰尘。
