牛肉土豆泥焗
牛肉土豆泥焗的做法步骤
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1中火,放一勺橄榄油,放进绞牛肉,开始翻炒,炒到牛肉颜色泛白,倒入蒜末和洋葱碎,继续炒 -
2炒到洋葱颜色透明,加入60ml红酒,炒到水分稍微减少,再倒入60ml水,百里香,煮到水分减半。 -
3倒入面粉,搅拌均匀,使肉汁变浓稠,再撒入盐和胡椒,搅拌均匀后下锅。 -
4捣碎煮熟的土豆,加入黄油,牛奶,少许盐,搅拌均匀 -
5烤盘里放上牛肉 -
6牛肉上面铺好土豆泥 -
7最后撒上奶酪碎,再预热到180度的烤箱上层烤20分左右即完成。



