冬瓜牛肉丸子汤的做法步骤
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1.牛肉洗净
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2.牛肉洗净后切块，和葱姜一起放入料理机。
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3.料理机开始工作啦！这个宝贝可是我厨房里的好帮手啊，别看模样可爱个子不高，工作起来可有劲啦！！
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4.瞧，10秒钟即成肉馅啦！！
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5.放入调料按顺时针方向搅动，并分三次加入适量的水，最后放油哦！
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6.冬瓜切成丁，这样好熟还方便孩子食用。
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7.冬瓜变身冬瓜丁啦。
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8.备好葱花和香菜，这可是提味的关键哦。
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9.锅内放入清水，等锅边微微有水泡时，开始下丸子啦。
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10.丸子煮一个开就下冬瓜块吧，然后根据自己的口味放入盐·胡椒粉·味精等
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11.简单好喝的冬瓜丁牛肉丸子汤就做好啦，撒入葱花香菜即可
小窍门&温馨提示
1·牛肉馅加水一定要分三次，每次加入少量然后顺时针方向搅动，香油和玉米油等所有调料都放入牛肉馅搅动后再放。
2·香菜和部分葱花等汤做好，关火后再放，否则就会失去香菜的味道。
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菜谱
