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土豆排骨汤
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炖
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数小时
食材明细
主料
排骨
500g
土豆
个
辅料
葱
适量
姜
适量
花椒
适量
配料
盐
适量
土豆排骨汤的做法步骤
1.
把排骨斩成小块,洗净沥干水分(我的这个是上次剩的,放冰箱里了)
2.
土豆去皮切块,洗去淀粉。
3.
大葱切段,姜切片,适量花椒。
4.
将排骨放在开水锅中煮几分钟,捞出用清水洗净。
5.
把排骨放入电炖锅中加水。
6.
将葱姜也放进去,调成大火烧沸,再改用小火炖至半熟。
7.
放入土豆炖至熟烂,再加盐、味精起锅即可。
8.
美味的土豆排骨汤就做好了,相当好吃!
小窍门&温馨提示
排骨一定要先用开水煮一下,用清水洗一下再煮。
分类:
汤类
家常菜
汤羹
冬季食谱
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