五花肉茭白炒毛豆的做法步骤
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1.食材：毛豆、五花肉（已切）、茭白。
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2.将毛豆剥壳淘洗干净。
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3.将茭白剥壳清洗清洗捞出。
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4.放在案板上切成片。
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5.将毛豆下入沸水锅中焯开5到6分钟。
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6.随后，合入切好的茭白焯上2分钟捞出。
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7.起锅倒油烧热，下入五花肉翻炒翻炒至变色。
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8.接着，加适量的料酒。
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9.加适量的酱油。
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10.翻炒翻炒。
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11.然后，合入焯好的毛豆和茭白翻炒翻炒。
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12.最后，加适量的盐。
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13.加适量的味精。
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14.调味炒匀即成。
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菜谱
