梅菜肉沫

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梅菜肉沫

食材明细

主料

辅料

蒜末适量

调料

梅菜肉沫的做法步骤

1.梅干菜提前用清水泡发备用。
2.前腿肉洗净绞碎备用。
3.蒜头拍扁剁碎。
4.锅中热油放入蒜末炒香。
5.放入梅干菜炒出香味后盛出。
6.锅中热油，放入肉沫翻炒。
7.少许蚝油，生抽，老抽。
8.翻炒均匀上色。
9.放入梅干菜一起翻炒均匀。
10.少许盐调味。
11.将炒好的梅菜转入高压锅中。
12.加入适量清水。
13.电高压锅大约1个小时左右即可。
14.成品。
15.成品。
16.成品。
17.成品。

分类：热菜家常菜

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