瘦肉咸菜炒春笋

花鱼儿发布

瘦肉咸菜炒春笋

食材明细

主料

调料

瘦肉咸菜炒春笋的做法步骤

1.食材：瘦肉（已清洗）、咸菜（已清洗）、春笋（已剥壳清洗）。
2.将咸菜放在案板上切碎。
3.将春笋放在案板上切成片。
4.将瘦肉放在案板上切成丝。
5.将切好的春笋下入清水锅中焯开5——6分钟后捞出。
6.起锅倒油烧热，下入切好的瘦肉，加适量的料酒。
7.翻炒翻炒至变色。
8.接着，合入焯好的春笋和切好的咸菜翻炒翻炒。
9.然后，加适量的盐。
10.加适量的味精。
11.调味炒匀即成。

分类：热菜家常菜

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