鸡爪烧洋芋艿

1.食材：鸡爪（已清洗焯水）、洋芋艿（已洗净去皮）、干辣椒、桂皮、八角、黄冰糖。

2.将洋芋艿放在案板上切成块，鸡爪剁开。

3.起锅倒油烧热，下入剁好的鸡爪翻炒翻炒。

4.接着，搁入干辣椒、桂皮和八角，加适量的料酒。

5.加适量的酱油。

6.加适量的蚝油。

7.加适量的盐。

8.加入黄冰糖。

9.调味烧煮开。

10.然后，合入切好的洋芋艿继续烧煮。

11.最后，烧煮至汤汁浓稠、洋芋艿熟软即成。