蜂蜜苦瓜

• 1.帅气的苦瓜半根。
• 2.苦瓜瓤一定要把白膜刮干净。这是不苦的关键要素。
• 3.少许盐抓匀腌制3-5分。
• 4.煮开水后放入苦瓜焯1-2分。不要太久容易软烂失去脆爽的口感。
• 5.过冰水。
• 6.放入蜂蜜拌匀。

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