酱蘸虾仁

• 
  1.先准备好食材。
• 
  2.虾冲洗一下，再挤去虾脑和虾线，再冲洗一遍。
• 
  3.锅里放入开水，加入盐。
• 
  4.倒入料酒。
• 
  5.再放入几片姜片烧开。
• 
  6.把弄好的虾倒进去，烧至变色，再烧2分钟左右，捞出后去壳去头。
• 
  7.锅里再倒入开水，加入盐和几滴玉米油，再把切成小段的秋葵倒进去炒熟捞出。
• 
  8.过冷水一遍。
• 
  9.把秋葵和虾仁摆入盘中，加上现磨黑胡椒。
• 
  10.再放上薄荷装饰一下。
• 
  11.开始调蘸汁，碗里放入一中勺葱伴侣甜面酱。
• 
  12.倒入少许轻盐酱油。
• 
  13.再加上一点开水，撒少许白芝麻，放入香菜碎拌匀即可。
• 
  14.上桌喽！
• 
  15.蘸着酱汁来，一口一只，鲜甜可口。
• 
  16.不信你不爱！
• 
  17.成品图。

小窍门&温馨提示