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糖醋荷包蛋
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“酸甜美食”
中级
煎
酸甜
半小时
食材明细
主料
鸡蛋
2枚
辅料
食用油
50ml
食盐
半勺
葱花
适量
调糖醋汁:
生抽
1勺
耗油
1勺
香醋
1勺
白砂糖
1勺
淀粉
1勺
糖醋荷包蛋的做法步骤
1.
先来一个调糖醋汁:半勺食盐,1勺生抽,1勺耗油,1勺香醋,1勺白砂糖,1勺淀粉,搅拌均匀。
2.
起锅烧油。
3.
打入鸡蛋。
4.
及时翻面。
5.
煎好2枚荷包蛋。
6.
将荷包蛋再次放入锅中淋入糖醋汁煮至入味。
7.
出锅后撒上葱花即可食用。
分类:
热菜
家常菜
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