鱿鱼蒸蛋羹

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  1.鸡蛋打入碗中。
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  2.加盐、胡椒粉搅拌均匀。
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  3.加少许水搅拌均匀蛋液。
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  4.放入蒸锅。
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  5.盖上盖子蒸。
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  6.鱿鱼摘洗干净切成丁加盐、胡椒粉。
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  7.加料酒搅拌均匀腌制一会儿。
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  8.鱿鱼放到表面已经凝固的蛋液上，盖上盖子继续蒸，蒸熟关火。
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  9.出锅淋少许生抽。
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  10.即可享用。

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