羊肚菌海参蒸蛋

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  1.三个鸡蛋磕入碗中。
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  2.羊肚菌提前洗净浸泡。
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  3.海参提前泡发好。
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  4.鸡蛋打散后加入适量温水搅拌均匀。
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  5.撇去浮沫放入羊肚菌。
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  6.盖上保鲜膜扎几个小孔。
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  7.上入开水锅蒸十五分钟左右。
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  8.蛋羹凝固后放入海参关火捂一下。
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  9.出锅撒入葱花，淋少许酱油和香油即可享用。
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  10.成品图。

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