蛤蜊蒸蛋（鱼汤）

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蛤蜊蒸蛋（鱼汤）

食材明细

主料

辅料

鱼汤一碗

调料

酱油适量

蛤蜊蒸蛋的做法步骤

1.预备材料，清洗干净。
2.蛤蜊吐沙，煮开。
3.口打开，熄火，捞起，备用。
4.蛋打好，加入蛋液两倍的鱼汤，搅拌均匀。
5.蛋倒进碟子。
6.加入蛤蜊。
7.用保鲜膜封好。
8.开水蒸6分钟，熄火，不开盖，焖5分钟。
9.成了。
10.加点酱油。
11.蚬中有蛋，蛋里有蚬，很鲜。

分类：热菜家常菜快手菜

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