辣子鸡块

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  1.所需配料准备就绪。
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  2.鸡腿切块冲洗干净。
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  3.磕入鸡蛋，放入盐，油，蚝油，酱油，白酒，五香粉，姜粉。
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  4.搅拌均匀腌制三十分钟。
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  5.配料均改刀装盘。
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  6.放入适量面粉，根据自己做的量调整。
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  7.搅拌均匀待用。
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  8.锅中入油八成热放入鸡块炸至金黄。
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  9.炸好后再二次复炸，盛出控油。
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  10.炸好鸡块待用，到这步已经很好吃了😋。
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  11.锅中入少许油烧热，放入葱姜蒜和花椒炒香。
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  12.放入鸡块翻炒。
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  13.加入红辣椒段继续炒出香味。
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  14.加少许糖调味，盐腌制时已放过，根据自己口味调整。
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  15.撒入熟芝麻拌匀即可出锅啦。
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  16.美美的下饭菜来喽。
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  17.成品图。
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  18.成品图。

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