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红烧刀鱼
董小伊
发布
简单
烧
鱼香
廿分钟
食材明细
主料
刀鱼
适量
辅料
葱
适量
料酒
适量
蚝油
适量
盐
适量
老抽
适量
糖
适量
姜
适量
蒜
适量
五香粉
适量
醋
适量
红烧刀鱼的做法步骤
1.
刀鱼收拾干净加葱姜蒜料酒盐和五香粉腌制30分。
2.
锅中热油放刀鱼煎2面出琥珀色即可。
3.
都煎成这样就可以了。
4.
然后家入葱姜蒜糖和醋老抽调色填入适量清水。
5.
大火烧开小火慢炖10分左右,因为鱼已经盐过了所以不用在加盐了。
6.
汤汁浓稠出锅就可以了。
7.
成品上图。
分类:
热菜
家常菜
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