干锅菜花

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  1.准备好主材料。
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  2.将菜花洗净切块，五花肉切成片。
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  3.葱姜蒜切好。
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  4.上锅入适量水烧开，放入菜花煮烫一分钟。
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  5.捞出沥干水分。
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  6.倒掉锅里的水再上炉，入少许油加热，放入八角和肉一起，将肉煸至出油呈金黄色。
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  7.倒入生抽炒均匀。
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  8.加人葱姜蒜炒出香味。
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  9.放入烫好的菜花快速翻炒几下。
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  10.加入两匙老干妈翻炒片刻。
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  11.调入适量的盐和少许白糖翻炒均匀。
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  12.最后调入少许鸡粉炒匀即可关火。
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  13.成品盛盘即可食用。

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