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豆角排骨炖粉条
诗韵墨香
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简单
炖
咸香
一小时
食材明细
主料
排骨
适量
豆角
适量
粉条
适量
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
老抽
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
料酒
适量
豆角排骨炖粉条的做法步骤
1.
成品图。
2.
排骨适量,冷水下锅,适量料酒,焯出血末。
3.
肉捞出过冷水,洗干净备用。
4.
豆角适量,洗干净备用。
5.
锅里适量油,葱姜爆锅。
6.
倒入食材翻炒一会,把水分炒出来。
7.
加入适量十三香,酱油,老抽翻炒上色。
8.
加入适量清水,蚝油,盐,料酒,大火煮沸,中火慢炖。
9.
粉条适量洗干净备用。
10.
肉炖25分左右,放入粉条,继续炖。
11.
大火收汁,留少许汤汁,粉条吃着不干巴。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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