姜葱炒面包蟹

• 1.熟面包蟹一只
• 2.姜葱
• 3.面包蟹剪去蒂，洗净
• 4.掀开盖子
• 5.挖出面包蟹中的黄放入碗中（有一小碗之多）
• 6.将面包蟹切块、大钳子用刀背敲开
• 7.锅中放入适量油烧热后放入姜葱炒香
• 8.放入蟹翻炒
• 9.加入适量清水烧开（不要放盐）
• 10.放入蟹黄翻炒片刻
• 11.关火出锅
• 12.装盘放上面包蟹盖。

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