南乳红烧肉

elmonte 发布

南乳红烧肉

非常下饭好吃的的红烧肉。

食材明细

主料

五花肉500g
沙拉竹笋2包(600)g

辅料

南乳红烧肉的做法步骤

1.五花肉切稍大的块。
2.飞水，洗净浮沫，沥干水份。
3.沙拉竹笋。
4.把笋切小块。
5.南乳2块。
6.把南乳捣烂，加生抽，老抽，料酒拌匀。
7.葱切葱花。(忘了买姜了，没放姜。)
8.热油锅，把五花肉煎一下。
9.倒入拌好的酱汁炒一下，放入没过肉的水，八角，桂皮和冰糖，大火烧开。(冰糖按自家口味放，我家口味偏甜，放了稍大一块冰糖。)
10.放入竹笋，小火烧1个小时。
11.大火收汁。
12.汁浓稠后，放入葱花即可。
13.入口即化的口感，只恨米饭做少了。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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