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小酥肉砂锅烩
一溪月
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昨天晚上炸了小酥肉,就想用小酥肉炖砂锅菜,配上自己喜欢的白菜豆腐,黄豆芽,粉条,二十分钟不到,一锅热乎乎,麻辣适口的酥肉砂锅烩完成。酥肉筋软咸香不掉糊,好吃下饭😋
简单
炖
麻辣
廿分钟
食材明细
主料
白菜
适量
豆腐
一小块
黄豆芽
适量
小酥肉
适量
粉条
适量
辅料
花生油
适量
姜
适量
麻椒
适量
干红辣椒
适量
火锅底料
适量
盐
适量
鸡精
适量
葱
适量
小酥肉砂锅烩的做法步骤
1.
白菜叶适量。
2.
洗净备用。
3.
炸好的小酥肉,豆腐,黄豆芽。
4.
砂锅内适量油烧热,姜葱,干红辣椒,麻椒炒出香味儿。
5.
挤入适量火锅底料,炒出红油。
6.
倒入适量开水。
7.
放入适量粉条煮开。
8.
白菜,小酥肉,黄豆芽放入。
9.
炖一滚儿,适量盐,鸡精调味。
10.
加入豆腐。
11.
炖两滚儿。
12.
撒上香菜即成。
13.
成品。
14.
成品。
小窍门&温馨提示
小酥肉我喜欢炖的略显筋口,这个根本自己口感调整炖制时间😊
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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