香辣鱿鱼

• 1.鱿鱼清洗干净，切宽条。
• 2.焯水过凉水沥干水分。
• 3.葱、蒜、花椒、干辣椒备用。
• 4.青椒、芹菜、洋葱切丝备用。
• 5.锅中热油放入葱、蒜、花椒、干辣椒、郫县豆瓣、炒香。
• 6.放入洋葱、芹菜、青椒煸炒。
• 7.放入鱿鱼、生抽、白糖、醋继续煸炒。
• 8.出锅，装盘。

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