羊腿煲山药

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  1.主辅料：羊腿、山药、胡萝卜
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  2.羊腿洗净，凉水入锅。
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  3.烧开后，加料酒，小火煮1分钟，飞水去异味。
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  4.捞出冲洗干净。
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  5.电压力锅加水，放入羊腿、姜片，烧开。
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  6.选择煲汤功能，40分钟左右。
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  7.泄压后，加盐调味。
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  8.把胡萝卜去皮洗净切块。
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  9.山药去皮洗净切块。
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  10.把胡萝卜块、山药块放入锅中，煲煮10分钟即成。
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  11.出锅盛入碗中，即可上桌品味。

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