茭白炒三丝

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茭白炒三丝

秋季是个丰收的季节，时令果蔬丰富！秋季气候干燥，人体容易缺水，常吃茭白，清火润燥。茭白炒三丝脆嫩爽口，秋季记得常吃茭白、莲藕、山药这些时令蔬菜！

食材明细

主料

辅料

茭白炒三丝的做法步骤

1.茭白3个，里脊肉80克，辣椒2个，葱1段，姜1小块。
2.首先把里脊肉切丝，加1点酱油料酒五香粉抓匀，再加1点淀粉抓匀，最后加1点油抓匀备用。
3.茭白去皮，切丝，焯水30秒，捞出过凉。
4.切好配菜。
5.准备好所有食材。
6.平底锅加热加点油把腌好的里脊肉滑散，接着加葱姜炒香，然后加椒丝断生。
7.加上焯好的茭白翻炒加点盐，加点五香粉，再加点蚝油炒香，翻炒均匀就可以了。
8.茭白炒三丝脆嫩爽口。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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