虾子花菜

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  1.原料备好
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  2.花菜掰小块，盐水浸泡10分钟；虾子放适量料酒（去腥提鲜）和水泡一会；
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  3.再加上淀粉和适量盐；
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  4.炒锅放油；
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  5.油热倒入花菜，炒1分钟；
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  6.倒入虾子汁；
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  7.炒匀，放入蒜片；
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  8.出锅，上桌；
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  9.开吃。

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