肉末烧豆泡

1.备好食材。

2.豆泡对角切开，西红柿去皮切碎，木耳撕成小朵，葱姜切末，蒜拍破切碎，小米椒切圈，调少许水淀粉。

3.锅中留油，油热后倒入肉末翻炒。

4.肉末炒至变色后加入葱姜蒜小米椒，炒香。

5.加一勺蚝油少许生抽调色。

6.倒入西红柿丁翻炒。

7.里面加少许盐，把西红柿丁炒出汤汁。

8.放入豆泡和木耳。

9.翻炒均匀后倒入一碗清水，再放适量盐调味。

10.把豆泡烧至三两分钟后，把水淀粉分两次勾芡。

11.芡汁粘稠后出锅。

12.装盘，很下饭的哦。