杏鲍菇炒青椒

1.杏鲍菇用搓丝的工具搓丝。

2.青椒去籽切丝。

3.锅里放入油，豆瓣酱放入炒出红油。

4.把杏鲍菇放入锅里炒去水分。

5.倒入青椒丝。

6.一勺生抽和一勺蚝油，白糖半勺搅拌均匀倒入锅里，加入少许的盐翻炒均匀至青椒熟即可。

7.一点点的微辣，很开胃下饭。

8.试试吧。