西红柿炒蛋

南兮·人间烟火发布

西红柿炒蛋

食材明细

主料

西红柿3个

辅料

西红柿炒蛋的做法步骤

1.准备以上食材，鸡蛋四个打散放入少许的盐搅拌备用。
2.锅里放入油7成热，倒入鸡蛋液筷子顺时针快速搅拌。
3.开水烫一下西红柿，然后捞出撕掉皮切丁。
4.倒入一勺生抽，少许盐加入少许的水。
5.上锅盖小火焖至西红柿软烂。
6.把鸡蛋倒入翻炒均匀。
7.焖至鸡蛋充分吸入西红柿汁即可。
8.酸甜开胃。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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