粉肠胡椒咸菜汤

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粉肠胡椒咸菜汤

此汤是跟猪肚一样的做法，做为潮汕人都懂的一道养胃汤。

食材明细

主料

粉肠适量

辅料

粉肠胡椒咸菜汤的做法步骤

1.粉肠洗干净，胡椒粒敲碎备用。
2.高压锅下水将粉肠入锅盖上盖，大火煮开转小火压十分钟的样子。
3.买了包装的地都咸菜，切好备用（老爸说咸菜得切斜片😂😂）。
4.煮好的粉肠捞出切段，，再回锅把粉肠和咸菜一起煮开，可以先试一下咸度，因为咸菜腌制的时候是放了有盐的，觉的淡了可以加适量盐，鸡精调味。
5.成品出锅，自己胃不是太好，喝上一口胃暖暖的，很舒服。
6.上菜了😂😂。
7.上一张之前同样做法的猪肚汤，坐月子很多人都喜欢吃这个。

分类：汤类汤羹粤菜

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