小熊兔子挤挤小面包

猫小咪Mia 发布

这是一款挤挤小面包，萌萌的小熊和兔子，逗趣的表情，萌得不舍得吃了

食材明细

黑面团

白面团

其他

小熊兔子挤挤小面包的做法步骤

1.先制作黑面团，将标注黑面团材料中除了黄油以外的原料放在一起，揉成表面光滑，能拉出比较厚的膜时，加入黄油，揉至扩展阶段，同样的做法，完成白面团。
2.将揉好的黑面团、白面团用保鲜袋密封好，室温发酵一小时，发至两倍大
3.发酵好的面团，分别分出一个32克的面团，剩余的面团再分别平均分为8份，揉圆，醒发15分钟
4.醒发好的面团再排气，揉圆。分别错落放进20cm*20cm不沾烤盘
5.两个预留出来的32g面团，分别平均分成16个小面团，揉圆，沾一点水，黏贴在面团，成为小耳朵，然后放在温暖处二次发酵
6.将烤箱提前预热，烘焙170度20分钟，出炉后，用融化的黑巧克力和白巧克力画出肚子、眼睛和表情
7.这是做好的样子，是不是很萌呀

分类：烘焙

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

查看全部(共7步)

你可能还喜欢

全部菜谱分类

推荐专题

美食天下首页