简单快手黄油杯子蛋糕

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  1.黄油室温软化后，加入白砂糖。
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  2.用电动打蛋器打发黄油，颜色发白，体积略长大。
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  3.分多次加入全蛋液。每加一次蛋液，都要用电动打蛋器打发，使蛋液和黄油充分混合，一般每次打1-2分钟。
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  4.打好的黄油蛋糊颜色发白，呈细腻光滑的奶油状。
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  5.低筋粉过筛，倒入上一步打发好的混合物中。
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  6.用刮刀快速翻拌，直至看不到干粉(不要过度翻拌)。
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  7.打发好的蛋糕糊细腻有光泽。装入裱花袋，挤入模具中。
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  8.放入预热好的烤箱中层，170度烤30分钟左右，蛋糕表面呈金黄色即可。
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  9.蛋糕很香，刚烤好的时候表皮脆脆的~很好吃~
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  10.放凉后也很好吃~组织细腻，不回缩，不塌陷~

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