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干辣椒的做法
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大肉炒酸菜
五花肉、酸菜、盐、姜、干辣椒、料酒、生抽、味精。
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土豆丝炒酸菜
土豆、酸菜、干辣椒、盐、葱花、蒜蓉、辣椒粉、花椒、味精。
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家庭版肠粉
肠粉、水、生菜、鸡蛋液、肉馅、香葱、橄榄油、浇汁:、葱姜、干辣椒、生抽、蚝油、蒸鱼豉油、白糖、鸡精。
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碗蒸扣肉
烧肉、嫩豆腐、蜂蜜、盐、葱姜、料酒、生抽、陈醋、胡椒粉、鸡精、八角、干辣椒。
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碗蒸香酥鸭
鸭腿、红薯淀粉、鸡蛋、盐、五香粉、花雕酒、葱姜、八角、干辣椒、姜、生抽、陈醋、鸡精。
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自制羊肉泡馍
羊肉、大葱、生姜、面粉、小葱、香菜、干辣椒、料酒、香叶、大香、桂皮、花椒粒、小香、草果、白芷、胡椒粉、盐、鸡精、酵母粉、白糖、油泼辣子。
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蒜烧鲢鱼块
鲢鱼、大蒜、盐、葱姜、干辣椒、生抽、陈醋、白糖、胡椒粉、味精、香菜。
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酸豆角炒肉末
酸豆角、肉末、盐、葱姜蒜、干辣椒、辣椒粉、生抽、白糖、味精。
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板栗红烧肉
五花肉、板栗、大葱、生姜、干辣椒段、香叶、八角、桂皮、花椒粒、山楂干、生抽、老抽、老冰糖、料酒。
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家庭版酸菜鱼
鲤鱼、酸菜、泡姜、泡蒜、小米辣、指天椒、干辣椒、盐、鸡精、生粉、胡椒粉、花生油。
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