酸豆角炒肉末

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  1.将酸豆角清洗干净，切成小丁。
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  2.五花肉切成小丁，葱姜蒜、干辣椒切碎备用。
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  3.炒锅放油烧热，放入肉丁翻炒。
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  4.待肉丁炒干水分，放入葱姜蒜末和干辣椒碎，炒出香味。
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  5.放入辣椒粉，炒出红油。
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  6.放适量生抽和盐，翻炒入味。
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  7.放入酸豆角翻炒。
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  8.放少许白糖。
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  9.少许味精。
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  10.翻炒均匀即可。
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  11.成品。

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