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肉末臊子
肉末臊子的做法步骤
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1肉剁碎，一定要选半肥瘦的，口感好些，自己剁的味道比较好哦。 -
2依次准备好调料。
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3油烧热后加入桂皮八角香叶花椒，炒香，炒到香叶变色后，将调料渣全部捞出不要。
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4调料渣捞出后倒入肉末，翻炒3分钟后倒入姜蒜末继续翻炒。
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5倒入葱段干辣椒，酱油上色，放入适量盐。
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6加入芝麻继续炒。
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7加点味精调味，继续翻炒几分钟。
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8全程炒20分钟左右，炒香捞出。
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9臊子面😍
