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清蒸香芋丸
清蒸香芋丸的做法步骤
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1香芋切小丁。 -
2肉切粒。
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3葱花、香菇、蒜末。
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4香芋和肉洒点盐放锅蒸3~4分钟，将材料蒸软。
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5蒸好后放容器里，放入香菇、蒜末、淀粉、胡椒粉、鸡精、蚝油、鱼露拌匀。
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6做成丸子，大火蒸20分钟。
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7出锅，撒上葱花，丸子上浇热油。
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8成品。
