馅饼
馅饼的做法步骤
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1五花肉洗净切片后,放入煎锅煎至期变成油渣,用搅拌机打成馅。
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2将油渣放入少量的植物油、葱花、生抽、五香粉,搅匀备用。
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3温水中加入5酵母溶化开,倒入面粉中和成软面团,和好后放在温暖处发酵至2倍大。
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4发好的面排气,擀平,铺平馅料。 -
5卷起捏严。 -
6用刀切成大小相等的面团。 -
7向包包子一样将二头捏紧成圆形。 -
8压扁,擀成圆形饼状。 -
9锅内刷油,放入饼煎至两面金黄即可。 -
10因为是卷起的,所以有多层,很香哟。
小窍门
1、五花肉煎出的油可以做饼干或绿豆饼哟,不要浪费了呀!
2、卷的越多,饼的层就越多呀。
3、上面的忘记拍照了,都是自己一个人完了的,搞的手机全是面面嘻嘻!
2、卷的越多,饼的层就越多呀。
3、上面的忘记拍照了,都是自己一个人完了的,搞的手机全是面面嘻嘻!







