蒸马哈鱼

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蒸马哈鱼

大马哈魚是一种营养丰富的深海魚类，富含优质蛋白质，维生素D、B族维生素，及矿物质硒、磷，增强大脑功能，具有抗氧化作用。蒸马哈魚肉质新鲜、纹理清晰、肉质紧致、鲜美又营养。

食材明细

主料

大马哈魚适量

辅料

红椒圈1个(点缀)

调料

食用油料酒
白灼汁适量
盐适量

蒸马哈鱼的做法步骤

1.马哈魚是很淡的那种，洗净后去水份切块，加入适量的盐料酒腌制20分钟。
2.锅中水烧开后放入蒸魚碗。
3.淋入适量的食用油及白灼入锅蒸10分钟。
4.蒸好的马哈魚肉颜色新鲜，纹理清晰、肉质富有韧性，鲜美又营养。

分类：热菜家常菜

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