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刀豆焖排骨
开心肥羊
发布
简单
焖
咸香
廿分钟
食材明细
主料
刀豆(扁豆)
500g
排骨
400g
辅料
蒜头
2瓣
调料
盐
半匙
辣椒粉
少许
蚝油
1勺
刀豆焖排骨的做法步骤
1.
刀豆洗净切段备用。
2.
排骨洗净用少许生粉、生抽腌制20分钟。
3.
蒜头切片。
4.
锅中倒入适量油,下蒜头爆香。
5.
下排骨翻炒一下。
6.
再下入刀豆,翻炒一下。
7.
撒入盐。
8.
加蚝油。
9.
撒入辣椒粉,翻炒均匀。
10.
倒入一碗清水,中小火焖煮20分钟左右即可。
分类:
热菜
家常菜
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