辣椒炒牛肉

蓝雨阳光780913 发布

辣椒炒牛肉

香辣美味，牛肉滑嫩，辣椒香辣。

食材明细

主料

辅料

小米辣5个

调料

辣椒炒牛肉的做法步骤

1.把切好的青辣椒和小米辣放入锅中干煸。
2.牛肉片中放入盐和料酒抓匀，再放入红薯粉抓匀包裹，能够保证牛肉片的滑嫩。
3.油热以后，放入牛肉片翻炒。
4.把姜丝加入一起爆炒变色炒出香味。
5.辣椒丝煸炒过后捞出。
6.把煸炒过的辣椒放入牛肉丝里翻炒。
7.翻炒均匀后加入盐调味即可。

分类：热菜家常菜

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