清蒸萝卜丸

清蒸萝卜丸

食材明细

主料

辅料

调料

清蒸萝卜丸的做法步骤

1.萝卜削皮。
2.萝卜擦丝，放入适量的盐，杀出水分。
3.20分钟后，把水分攥干。
4.肉末放油、盐、酱油，搅拌入味。
5.准备虾仁、姜。
6.把虾仁和姜分别剁成碎末。
7.先把姜炒香，再放入虾末，炒出香气，铲出备用。
8.把所有食材和调料放入盆内。
9.拌匀。
10.做成小丸子，入锅大火蒸15~20分钟。
11.时间到，出锅。
12.撒入葱花，浇上热油即可。口感软嫩，鲜甜味美。

分类：热菜家常菜

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