苹果蒜蓉烤大虾的做法步骤
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1.准备好食材。
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2.大虾剪去虾须,从背部切开,挑去虾线,洗净并沥干水分。加入葱姜料酒和胡椒粉,少许盐搅拌均匀静置10分钟。
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3.苹果洗净削皮,取一半切成小块;蒜去皮洗净,切片待用。
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4.将苹果块和蒜片放入料理机,打成细腻的苹果蒜泥。把大虾铺在烤盘里,均匀撒上海盐。再将苹果蒜泥均匀铺在虾背上,喷上橄榄油。
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5.放人预热好的烤箱中层,上、下火180C8分钟。
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6.装盘后撒上葱花即可。
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7.这样的美味还等什么呢,年夜饭上快给亲朋好友露一手吧~
小窍门&温馨提示
大虾富含优质蛋白质,味道鲜美,搭配低热量的苹果泥制作的酱料,均衡了蛋白质和维生素的配比,是非常有营养的一道菜。
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