咖喱虾

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  1.大虾去虾枪与虾脚。
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  2.土豆去皮切小块。
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  3.准备好咖喱酱和椰浆。
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  4.土豆冷水下锅煮开至熟。
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  5.虾开背，去掉虾线。
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  6.放盐加的料酒腌制，再放一点点生粉拌匀。
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  7.热锅下油，放入虾在锅中煎至发红。
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  8.虾出锅。
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  9.锅里再放点油，倒入土豆翻炒。
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  10.下入洋葱丁也一起翻炒片刻。
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  11.放入大虾，倒入开水与咖喱酱煮一小会。
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  12.最后出锅的时候倒入椰浆勾点芡就可以了。
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  13.美味咖喱虾出锅了！

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