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排骨炖菜
沐祠姐姐
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冬天吃点。
简单
焖
五香
一小时
食材明细
主料
排骨
1根
白萝卜
1只
油豆腐
100克
豆皮
1张
辅料
香菜
适量
调料
耗油
适量
生抽
适量
老抽
适量
盐
适量
鸡精
适量
料酒
适量
生姜
适量
小米椒
适量
八角
1只
排骨炖菜的做法步骤
1.
排骨过水。
2.
油热下排骨。
3.
料酒,蚝油,生抽,酱油,盐,胡椒粉。
4.
大量清水。
5.
鹌鹑蛋煮熟。
6.
去皮油里煎一下。
7.
排骨放入电饭锅里焖。
8.
大白菜锅里炒一下。
9.
油豆腐和豆皮。
10.
炖好的排骨倒入白菜里。
11.
倒入豆皮。
12.
倒入鹌鹑蛋。
13.
加点猪油。
14.
胡椒粉鸡精调味。
15.
成品图。
分类:
热菜
家常菜
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