小酥肉

小酥肉

食材明细

主料

辅料

茴香菜1根
蒜2～3瓣
小酥肉专用粉70g

调料

小酥肉的做法步骤

1.猪肉一块。
2.切成长条。
3.买的小酥肉专用粉。
4.准备一根茴香菜和适量的蒜头。
5.把酥肉粉和鸡蛋倒入猪肉碗内。
6.放入蒜末、茴香菜，以及所有的调料。
7.用筷子搅拌均匀，如果太干，再加入适量的水调成糊状。
8.五层油温入锅炸，全程中小火。
9.炸至定型后，用筷子搅动搅动，受热均匀。
10.炸至金黄酥脆捞出。
11.成品。酥酥脆脆，非常好吃。

分类：热菜家常菜

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