家常蒜苔炒肉

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  1.蒜苔洗净切寸段，青椒去籽，瘦肉切丝。
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  2.炒锅放油烧热，放入肉丝煸干水分。
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  3.放入蒜苔、青椒同炒。
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  4.待蒜苔炒至变色，放适量盐和味精。
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  5.翻炒片刻，放适量蚝油。
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  6.翻炒均匀即可。
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  7.装盘。
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  8.成品。

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