雪里蕻炒肉末

• 
  1.腌雪里蕻很咸，先用清水浸泡一下，去除多余的盐分，攥干水分，切碎待用。
• 
  2.炒锅放油烧热，放花椒炸香。
• 
  3.放葱姜蒜、干辣椒段，炒出香味。
• 
  4.放入瘦肉丁。
• 
  5.炒干水分。
• 
  6.放入雪里蕻同炒。
• 
  7.放适量白糖中和咸味，提鲜，充分翻炒均匀。
• 
  8.成品。

小窍门&温馨提示