蔬菜肉丁

蓝雨阳光780913 发布

蔬菜肉丁

鲜香美味，可以直接配饭，也可以作为面条的绍子哦！

食材明细

主料

猪里脊肉200g

辅料

香菇4个
鲜笋50g
莴笋50g

调料

蔬菜肉丁的做法步骤

1.莴笋去掉皮切成丁。
2.鲜笋切成丁。
3.香菇先切成条，再切成丁。
4.里脊肉先切成条再切成丁。
5.生姜切成碎备用。
6.把肉丁和姜碎，加入豆瓣酱抓匀。
7.油热以后，放入肉丁翻炒。
8.炒到肉丁变色散发香味，外面焦黄。
9.捞出肉丁备用。
10.用炒过肉丁的油炒香菇丁。
11.放入鲜笋丁一起翻炒。
12.加入一勺清水烧开焖2分钟，让香菇和鲜笋熟透。
13.倒入肉丁翻炒。
14.最后放入我莴笋丁翻炒均匀。
15.加入盐调味。
16.美味出锅。
17.蔬菜把油脂几乎都吸收了，香，脆，美味。

分类：热菜家常菜

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