有机菜花炒腊肠

和月香发布

有机菜花炒腊肠

菜花其实是日常比较常见的食物之一，含有大量的维生素B，经常吃菜花，可以提神醒脑，有效的提高记忆力。

食材明细

主料

辅料

调料

六月鲜轻盐酱油1勺
盐半勺
蔬之鲜半勺
糖半勺

有机菜花炒腊肠的做法步骤

1.将有机花菜根部去掉，然后剪成小朵，放入盆中，加半勺盐，加入没过菜花的清水，浸泡10分钟，浸泡好之后然后捞出控水备用。
2.腊肠蒸20分钟，晾凉切片。
3.蒜切片，葱切葱花。
4.锅中添水，加一勺盐，水开放入菜花，再开捞出，捞出后一定要过凉水，保持脆嫩的口感。
5.热锅凉油，油热小火炒香葱蒜。
6.放入香肠，炒出香味。
7.倒入菜花。
8.加酱油、糖、盐，翻炒一会，不用太久，因为花菜已经焯过水。加入半勺蔬之鲜，炒匀出锅。
9.颜色看着比较有食欲吧
10.清脆爽口，营养美味。
11.漂亮诱人。

分类：热菜家常菜

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